Chi siamo
Nel cuore di Firenze, dove l’aria sa di storia e di brace, accendiamo ogni giorno la nostra passione per l’ospitalità: piatti sinceri ispirati alla tradizione toscana, ingredienti veri e il calore di far sentire ogni ospite a casa.
I nostri Chef
La cucina di Mangiafuoco nasce da un legame profondo con il territorio e con la tradizione toscana. Ogni giorno diamo valore alle materie prime locali, scegliendo ingredienti che raccontano la nostra terra e lavorandoli con rispetto. Dalla pasta fresca fatta a mano alle carni alla brace, ogni proposta è il frutto di esperienza, cura e amore per la cultura gastronomica italiana.
I nostri dolci artigianali e una selezione di vini del territorio completano un percorso che vuole essere autentico e senza forzature.
Per noi, cucinare è un gesto semplice ma carico di significato: è passione, conoscenza e desiderio di condivisione.
Cosa offriamo
Da sempre, il nostro ristorante di cucina toscana autentica si impegna a offrire non solo piatti genuini e sapori tradizionali, ma anche esperienze indimenticabili che celebrano la ricchezza della nostra terra. Oltre a gustare le nostre specialità preparate con ingredienti freschi e di alta qualità, vi invitiamo a vivere le nostre esclusive Cooking Class Experience, un’occasione unica per scoprire i segreti della cucina toscana, imparare a preparare piatti tipici e immergersi nella cultura gastronomica locale, il tutto in un’atmosfera accogliente e familiare.
Per chi desidera una serata all’insegna del gusto e della convivialità, vi presentiamo il nostro secondo locale, Mangiafuoco Bracerie, dove la passione per le carni selezionate e la cottura alla brace si trasformano in una vera e propria esperienza culinaria. Un ambiente caldo e suggestivo, perfetto per condividere momenti speciali con amici e famiglia, gustando le migliori proposte della tradizione toscana rivisitate con un tocco moderno.
Scegliere i nostri ristoranti significa affidarsi a un team appassionato, attento ai dettagli e dedicato a farvi sentire a casa, offrendo un servizio attento e cortese. Ogni visita è un viaggio tra i sapori, i profumi e le emozioni della Toscana, pensato per farvi vivere un’esperienza indimenticabile.
Vi accogliamo con il calore della nostra cucina, per farvi assaporare la vera anima della tradizione toscana. Ogni piatto è un invito a lasciarsi sorprendere, ogni attimo a tavola è un ricordo che nasce. Prenotate il vostro tavolo e lasciatevi conquistare dal gusto di Mangiafuoco.