LE NOSTRE BISTECCHE (al hg)

Scottona di Chianina € 7,90
Scottona Nazionale € 5,90
Black Angus Dry Aged € 9,90
Scottona Prussiana € 8,00

ANTIPASTI

Gran Tagliere X2 € 25,00
Bruschetta al Pomodoro € 6,50
Crostoni Misti € 14,00
Crostone Toscano € 7,50
Caprese con Mozzarella di Bufala € 14,50
Sformatino di Asparagi con Crema al Pecorino € 11,50
Crostone con Funghi Porcini e Tartufo € 17,00
Degustazione di Pecorino con Noci, Mele e Salsa ai Frutti di Bosco € 12,50
Prosciutto e Melone € 12,00
Prosciutto e Burrata € 15,00
Tartare di Scottona € 19,50
Tartare di Scottona con Burrata e Tartufo € 28,00
Carpaccio di Scottona € 17,50
Impepata di Cozze € 16,50

PRIMI PIATTI

Pappardelle al Cinghiale € 14,50
Tagliolini ai Funghi Porcini € 14,50
Ravioli Burro e Salvia € 13,50
Pici alla Carbonara € 13,50
Pici Cacio e Pepe € 12,50
Pici alla Mangiafuoco € 14,00
Lasagna della Casa € 11,50
Gnocchi al Pesto € 12,50
Gnocchi Gorgonzola e Noci € 13,50
Risotto all’ortolana € 11,50
Spaghetti al pomodoro € 11,50

Tartufo
Ravioli con Crema al Tartufo € 18,50
Tagliolini ai Funghi Porcini e Tartufo € 22,50
Tagliolini con Crema al Tartufo € 16,50

Pesce
Pici allo Scoglio € 15,50
Spaghetti alle Vongole € 15,50
Risotto allo Scoglio € 14,50

ZUPPE

Ribollita € 10,00
Pappa al Pomodoro € 10,00
Minestrone di Verdure € 10,00
Zuppa di Cipolle € 10,00

SECONDI PIATTI

Costata alla Diavola € 45,00
Filetto di Chianina con Cappella di Funghi Porcini € 34,00
Filetto di Manzo alla Griglia € 26,00
Filetto al Tartufo € 30,50
Filetto al Chianti € 29,50
Entrecote al Pepe Verde € 26,50
Tagliata di Manzo Rucola e Grana € 23,00
Ossobuco alla Fiorentina € 23,00
Costatine di Agnello con Tartufo € 24,00
Galletto Vallespluga alle Erbe € 19,50
Trippa alla Fiorentina € 16,00
Tagliata di Pollo alla Griglia € 16,00
Scaloppine al Limone € 18,50
Pollo alla Mozzarella € 19,50

CONTORNI

Patate al Forno € 6,00
Fagioli all’Uccelletto € 6,00
Composto di Verdure al Forno € 6,00
Spinaci Saltati in Padella € 6,00
Insalatina Mista € 6,00

INSALATONE

Caesar € 12,00
Greca € 12,00

Dello Chef € 14,00
Toscana € 12,00